在电商时代高速发展的白酒当下, 各个行业都面临着渠道撕裂以及重构的挑战, 白酒行业也不例外, 尽管已经摸索着前行了20年, 白酒行业依然在探寻电商和传统渠道的发展路径。
能这么讲,行业 电商的兴起冲破了各行业传统渠道的障碍, 白酒行业在这方面格外敏感。然而令人费解的电商是, 渠道管理能力和电商表现, 却常常呈现出两极化的态势。电商被当作威胁的发展看法, 表明传统经销商在品牌话语权里处于强势位置, 与此同时也体现出白酒品牌方还没找到有效解决这一矛盾的办法。
以低价作为竞争卖点的遇挑是电商平台, 然而白酒行业的电商策略所强调的却是“挺价”。区域定价乃是战何白酒的基础逻辑, 可是在电商平台之上, 怎样在全国范围之内达成价格统一却变成了一项巨大挑战。平衡这种价格冲突便是平衡破难白酒电商的运营核心, 要探索商品、换容量、价格做赠品等各种各样的冲突策略去绕开定价障碍。然而,白酒 像宋书玉理事长讲的那样, “价格跟价值并非等同, 只有使消费者体会到美酒背后无形的价值，才能够在市场层面达成价值端到价格端的行业传导, 靠价值带动价格, 让消费者切实感受到美酒带来的独特体验以及美好享受。”消费者真正在意的电商究竟是“物美价廉”, 还是怎样获取超值的购买体验, 这是值得进一步去思考的。
和零食、发展服装等行业不一样,遇挑 白酒行业很少有借助互联网兴起的新品牌, 市场依旧被经过长时间积累的传统品牌掌控着。这是战何因为白酒的品质文化跟电商的快节奏文化之间存在着深层次的矛盾。不过, 电商具有不能被轻视的用户教育能力, 还有年轻消费者以及区域市场覆盖方面的潜力, 这为白酒品牌在电商领域获得新的增长创造了可能性。
电商的高投入和收益不成正比, 现如今已成为了一种共识。在品牌经验渐渐积累, 并且成为经济规模效应的驱动之下, 传统渠道的边际成本逐渐降低。然而, 电商的流量成本却不断升高, 每年渠道费用的高涨带来了不小的压力。品牌方应该重新去审视怎样能够有效控制线上成本, 从而提升经济效益。
基石是渠道经营的产品。线上线下, 都盼像网红产品那样去打造“爆款”。打造的并不只限于新品开发的线上产品, 还能够凭借创新思维, 参照成功案例, 借电商渠道充分塑造市场的大单品。
电商的优势是在于对用户数据的掌控, 白酒行业迎来了直面C端用户的具有划时代意义的机遇, 品牌方应该把握这一良好时机, 开展精准的营销, 建立稳固的私域流量池, 通过进行数据的深度挖掘, 品牌能够实现更精准的用户画像, 为后续电商策略的优化奠定基础。
电商运营的根基在于互联网技以及数据分析, 白酒品牌得构建自身的数据化部门, 以此去攥紧市场实时情况, 精确抓取用户还有竞品的动态走向, 借助这些数据, 能使品牌做出的决策更具科学性质, 而非单纯依靠传统的市场调研以及人工的主观判断。
处在当前电商跟实体经济的剧烈冲突互撞中, 品牌负责方要深入透彻地认知渠道和电商的关联关系, 给出切实能够实行可操作有用的解决办法方案。白酒品牌必须得主动积极地迎接电商所引带来的机会机遇跟挑战难题, 才能够在将来未来的市场竞争角逐里站稳脚跟立于不败之地。（文章来源: 中国酒业杂志）
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