常常会有那些喜好酒的婚宴货源人私下给我发消息询问: 售价为三千元一瓶的那种飞天茅台, 和标价一百五十元的茅台迎宾酒, 究竟存在着怎样的不一样? 二者在价格上存在着二十倍的差距, 那么在品质方面的差别到底能有多大? 茅台酒难道真的具备那般好喝的程度吗?
今天, 我针对这两个产品, 从品牌力方面, 从品质差异方面, 从饮后反应方面, 给大家深入细致地讲讲飞天茅台跟茅台迎宾酒究竟存在哪些不一样之处?
01、品牌力
具有中国白酒一哥之称的用酒飞天茅台, 其一年的销售额将近900亿, 经销商打款的价格为969元, 酒厂所建议的零售价格是1499元, 而终端实际成交的价格达到了3000元。在中国,选茅 售卖哪种酒是最能够获取利润的呢? 毫无疑问那必然是茅台酒了。即便近来茅台股票降至每股1700元人民币,台迎 茅台酒原箱价格跌破3000元人民币, 散瓶价格跌破2700元人民币, 然而茅台酒仍然是白酒里最具确定性的品牌与产品, 因而飞天茅台酒的品牌力属于白酒领域的奢侈品性质、具有金融属性的宾酒产品, 是白酒行业的风向标指向之物, 一经茅台酒降价下降, 其他知名品牌白酒进而随之产生价格跌落情况, 茅台迎宾酒同样是茅台酱香系列的超级单一产品典范式样品类, 在过去售价处于100元人民币以下之时, 是百元以下价位区间酱香类作为日常食用酒口粮酒的销售业绩佼佼者冠军得主。
此后酱酒热度大增,靠谱 茅台迎宾价格升至100元往上，红迎宾、价格蓝迎宾、实惠紫迎宾等酒被推出。婚宴货源当下100至200元价位,用酒 诸多酱酒有布局且在售卖, 然而从每年销售量去计算, 茅台迎宾酒仍旧是该价位酱酒的销售领军者。品牌力方面,选茅 飞天茅台与茅台迎宾存在极大差别, 飞天茅台酒于当下中国名酒市场处于垄断态势, 占据无可取代之地位, 在重要场合办事时, 非飞天茅台不可；茅台迎宾酒虽乃其所在价格带酱酒的销售冠军, 然而并非无可取代, 存在诸多可替代产品。
02、台迎品质差异
网上被争论了不少的宾酒是飞天茅台属于坤沙酒, 它遵循着12987那种传统之酱香工艺。茅台迎宾酒在过去2017年这时间节点之前,靠谱 其所作的呈现在产品里面说明表示情况之时, 所说的是茅台迎宾酒采用的是以茅台的酒糟以及高粱共同作为原料来开展酿造行为的方式, 而此种工艺被称呼为翻沙工艺。在2017年之后,价格 所进行介绍的则变成了大曲酱香工艺。
对于大曲坤沙、碎沙、翻沙工艺, 茅台酒厂在任何官方资料中都未曾讲过, 茅台给出的统一描述是大曲酱香工艺。飞天茅台以及茅台迎宾酒, 就产品执行标准而言, 飞天茅台所执行的是茅台酒的地理执行标准: GB/, 鉴于此相对应来比较, 茅台迎宾执行的则是酱香的国标GB/。
有三个要求是飞天茅台地理执行标准所具备的: 用于酿酒的高粱得是仁怀当地的红缨糯高粱以及赤水河这处得出的水, 酿酒涉及的中高温大曲限定6个月储存时间之始到之后超6个月, 生产采取的工艺得遵守茅台酒那里的三高三长, 需按照12987这样的酿造技术流程安排, 制酒满一年, 要据酱酒所拥有几种典型风格, 也就是酱香、醇甜、窖陈香这几种, 分别按照轮次进行取酒操作, 陶坛参与对其储存三年及三年期向前跨越超三年, 从投料起始一直到最终产品出厂, 时间跨度不能少于五年。另, 茅台迎宾酒执行的那个酱香国标不存在类似种种要求。
要从理化指标那里进行对比, 飞天茅台的总酸含量处在 1.5 至 3.0 的范围, 这可是高于迎宾酒的 1.4 的, 总脂含量为 2.5，更是比迎宾酒的 2.2 要高, 而固形物的含量同样都是 0, .7 。大家能够去看这俩张图片, 第一张呈现的是飞天茅台酒的理化指标。
第二张图是茅台迎宾酒的理化指标
就酿造工艺而言, 茅台酒厂官方所宣扬的是, 茅台酱香系列酒跟茅台酒存在三同两不同的情况, 接下来要阐述的内容乃是茅台官方朝着外部进行宣扬的工艺方面的差异之处。
以成本论, 依2022年茅台酒厂所公布的上市公司财报, 其毛利润达91%, 且飞天茅台一瓶生产成本仅77元, 然而飞天茅台酒最大成本乃税收成本、人工成本、营销成本等, 故而高端名酒售高价, 与生产成本关联不大, 高端酒喝的是面子, 是消费共识, 是知晓你今晚请我吃饭所花费用。
03、饮后反应
在阐述结论时, 需明确指出: 无论是售价高达三千元每瓶的飞天茅台, 还是仅售一百五十元的茅台迎宾酒, 一旦过量饮用, 均会出现呕吐现象, 且身体会感到不适, 待到次日醒来时精神状态欠佳。那么, 究竟为何会呈现出这般状况呢? 这是由于从酒体自身的结构层面加以剖析, 飞天茅台与茅台迎宾酒二者之间存在着百分之九十八的相似之处, 原因在于白酒主要是由百分之九十八的酒精与水组合而成, 而其余的百分之一至百分之二则为赋予白酒香气以及滋味的物质。
就个人饮用体会而言，好酒是越喝其口感越发地顺口, 则那品质稍差一些的酒, 越饮用其缺点愈发显著, 然而这两种酒之间存在的差别, 每当二两酒喝下去之后, 并且一边吃着菜肴一边喝着酒的情形下, 那种感受就会渐渐地变得越发不明显了。
有一期在酒鬼张的视频里边我说过, 喝酒的那种快乐, 对于每一个人而言都是平等的, 这就如同生活一样。喝那种三千块钱一瓶茅台的人, 跟喝十块钱白牛二的人, 酒给他们所带来的感受, 百分之九十八都是一样的, 剩下的百分之一到百分之二是自身的心境。好多时候, 人常常会为了去追求百分之二的那种差异化, 进而忽略了喝酒之人百分之九十八的快乐。
我时常跟慧子讲, 我们这两个人, 是那处于这个世界之中百分之二的, 被上帝所挑选出来的幸运之人, 我们有着儿女双全的美满状况, 家庭呈现出和睦的态势, 还有三五个情投意合的好友，也拥有一份可以让我们心生喜爱之情的工作, 而且这份工作完全能够满足维持家庭生计的需求, 能够养活妻子和儿女, 这真的是极为巨大的幸运, 我们理应怀着感恩之心去面对生活, 还要去感激祖上积累下来的福分。
在我们每日都深陷于对更大的房子、更豪华的车、更奢华的生活的执着追求之中的时候, 当最终你会发觉原来自己竭尽全力, 所追寻的不过是那百分之二的与众不同之处, 然而却因此错失掉百分之九十八可轻易触碰获取的幸福之时, 实际上那才堪称是最为巨大的可悲。毕竟日子都是过给自己瞧的, 并非是要做给他人去看的呀, 一味地进行攀比实在是毫无意义可言；当夜深人静之时紧闭房门, 躺倒在床上, 此时此刻快活与否唯有由你自己知晓了。
啥酒才是最为好喝的酒呢? 在距现今1400年前的时候, 诗仙李白就早已告知过我们啦: “主人怎么在讲钱没有多少, 直接就应当去买来对着您痛饮一番。 有着五花毛色宛如花瓣的马, 价值千金的贵重之裘, 招呼儿子拿出这些去换取美酒来, 和您一同消解那无尽岁月里的忧愁”。正因这样讲: 酒遇到知己哪怕千杯也觉得少, 最好的酒必定是跟最为交好的朋友、最为疼爱的家人, 于最为美好的年华阶段当中喝到过的酒；跟谁一道喝酒, 始终要比喝什么样的酒更为重要, 这便是我所理解的称得上好酒的情形！
