随着市场形势发生突变，经济酒团以之为主导的放缓公务消费团购，迅速从主流渠道退出，下白消费新构那么有没有新渠道，购遇能够替代曾经的冷互联网主渠道呢？答案是否定的。由于国家经济形势放缓，重塑快速消费品包含白酒，白酒进入了以个性化为主的经济酒团细分时代，消费者不再受限于众口一词的放缓“从众”时代，全国人民忠爱唯一品牌的下白消费新构时代已成过去，更多消费需求，购遇与更多消费群体，冷互联网呈现出分散态势。重塑
在互联网时代，白酒信息传达的经济酒团路径展现出更倾向于多样化，白酒消费的渠道也由集中转变为分散。尽管厂商依旧期望能够延续团购时期的“大单”模式，不过他们必须直面消费者呈现出的多种多样的不同情况这一现实。从这样的意义来讲，“互联网 +”对于白酒领域的作用，不只是像打破原有的渠道模式那般简单，更是从源头重塑了白酒的消费构成。
两年来有余，不管是互联网小酒，定制化白酒，还是思路转变的“民酒”，白酒的生产，白酒的销售，皆紧紧围绕消费者“需求”这两个字来做文章，以真正的消费者作为导向，同时排除泡沫，以更为适宜的价格去吸引消费者，再借助高附加值的服务，最终必定会赢得消费者的认可。在这一进程里面，面临着人工以及成本带来的压力，绝大多数白酒企业扛住了压力，做到了在价格下降的情形下，产品质量没有出现下滑；而对白酒商家来讲，单纯地比拼价格以及过度地提供服务，都没办法征服消费者，唯有将二者有机地融合起来，既使得消费者能够消费得起，又能让消费者消费得满意，才会得到消费者的称赞。（本文选自《中国酒业》杂志2016年第04期）
李澎，身为《中国酒业》杂志副总编，是资深的酒业媒体人，同时担任中国酒业协会名酒收藏委员会副主任。他从事酒业快销这一领域，还涉及IT电商、自动识别等众多专业媒体新闻报导工作，并且有出版工作经验。其经验丰富，曾主持编写《中国酒业课题研究汇编》（2011 - 2012），以及《2013中国酒业研究报告》，、《中国酒业发展现状白皮书》（2013 - 2014）等行业出版物。
